法国艺术留学的开学时间主要集中在 每年的秋季，通常在10月份。具体的开学日期可能会因学校和专业而有所不同，但大多数艺术类院校的入学时间会在10月份。对于先申请预科的学生，预科课程通常在该国的秋季开始，也就是10月份，而正式的大学课程则会在此后的春季或秋季入学。

建议有意申请法国艺术留学的学生提前关注目标学校的官方网站或直接咨询学校，以获取最准确的开学日期和申请截止日期信息。此外，由于办理留学手续和签证需要一定的时间，建议学生至少提前半年开始准备申请材料，并参加法语水平测试。