当留学生选择寄宿家庭时，带一些合适的礼物可以表达感激之情并增进友谊。以下是一些建议：

本地特产

可以选择你所在地区的特色食品，如南京的雨花石、盐水鸭，或者新疆的小花帽、英吉沙小刀等。

如果在当地不容易找到合适的食品，可以考虑购买一些中国纪念品或巧克力作为礼物。

中国特色小装饰品

窗花、剪纸、中国结等装饰品深受海外家庭喜爱，它们不仅美观，还能展示中国的传统文化。

个人手工礼物

制作一张精美的卡片，用中英文写上祝福语，表达你的感激之情。

如果你擅长书法或绘画，可以制作个性化的扇子或泥塑。

日常用品

根据房东家庭成员的喜好，可以考虑送护肤品（给女房东）、玩具（给孩子）、酒或烟（给男主人）等。

邮票带有中国民族风情的邮票也是一个独特且有意义的礼物选择。

其他实用礼物

清凉油等在国外可能比较罕见的物品，能够给房东带来惊喜。

精美的小饰品如丝巾、精油等，根据房东的性别和喜好选择。

定制纪念品

比如带有个性化字样的抱枕、杯子等，这样的礼物既独特又能让对方时刻感受到你的关怀。

自己做的食物

如果你会做饭，可以尝试做一些具有中国特色的美食，如粉丝丸子汤等，这不仅能展示你的厨艺，还能让房东感受到家的温暖。

综合考虑，选择礼物时可以根据自己的实际情况和房东的喜好来挑选，既要有中国特色，又要实用贴心。这样不仅能表达你的感激之情，还能增进彼此之间的友谊。