关于何时签留学中介的问题，以下是一些建议：

大三开始：

大三时开始找中介并签约是理想的。这样有足够的时间进行规划和准备，避免大四再签可能导致的涨价。

大三结束前：

在大三结束前签约较好，这样可以确保有足够的时间准备申请材料并进行申请流程。

提前准备：

最好在大三上学期或大三下学期开始与留学中介签约，以便有足够的时间进行规划和准备。

最佳时间窗口：

一些建议认为在申请当年的2月底或3月初之前签约较为理想，这样可以确保有足够的时间准备申请材料并进行申请流程。

尽早签约：

如果决定留学，越早签中介越好，这样中介可以尽早开始服务，并且学生有充足的时间进行考试准备和申请材料准备，避免申请季时的匆忙。

考虑个人情况：

如果学生很早就决定留学，可以提前挑选并签约中介，以便尽早开始规划和准备。

综合以上建议， 大三开始找中介并签约是较为理想的时间。这样既可以有足够的时间进行规划和准备，又能避免大四再签可能导致的涨价和其他不便。当然，如果学生有特殊情况，也可以根据个人实际情况和留学目标进行适当调整。