在加拿大，有几个专业领域目前存在明显的人才短缺，并且预计未来对这类专业人才的需求将持续增长。以下是一些建议的专业领域：

STEM（科学、技术、工程和数学）领域：

预计到2029年，STEM领域的工作岗位将增长8%，并且工资水平较高。

环境专业与城市规划：

随着工业化和城市化的发展，对环境专业及城市规划人才的需求日益增加。

体育管理：

中国体育产业的产业化趋势需要更多的体育管理人才。

卡通动漫：

尽管中国的动漫教育正在发展，但与一些国家相比，加拿大留学归来的动漫专业人才更具竞争力。

酒店管理：

随着酒店业的迅速发展，中高级酒店管理人才的需求不断凸显。

心理学专业：

社会对心理医生的需求不断增加，心理学家的高收入也受到瞩目。

经济学专业：

学生可以在工业企业、公共政策和规划部门等工作。

金融学专业：

金融业是加拿大的经济支柱之一，就业方向广泛。

石油工程专业：

加拿大是世界著名的能源大国，石油工程领域有大量的工作机会。

精算和会计：

在多个领域如商业银行、投资机构等都有广泛需求。

贸易专业：

加拿大以贸易立国，对外资、外贸依赖较大，经济上受美国影响较深，因此，贸易专业、市场学专业以及金融类商科专业将持续走热。

土木工程师：

由于加拿大政府不断加大城市建设力度，土木工程师的就业前景较好。

自然资源专业：

加拿大是当今西方七大工业国家之一，制造业和计算机信息产业较发达，资源工业、初级制造业和农业也是国民经济的主要支柱。

大学教授：

加拿大国民上大学的比率是全世界最高的国家之一，大学教授的失业率低于全国平均失业率，薪金水平却高过全国的平均收入。

药剂师：

随着人口老化，人们对医药的需求越来越多，药剂师专业人才的需求也大量增加。

人力资源专家或经理：

主管公私机构的人员聘用、训练、维持，以及在雇主和员工之间担任沟通的角色。

牙医和牙科清洁技师：

随着人口老化，牙齿保健和医疗的需要也随之大量增加，现有的牙医和牙科清洁人员不足应付。

计算机科学与信息技术：

需求旺盛，尤其在人工智能、云计算、大数据等领域。

护理学：

人口老龄化使得护理师需求量大，薪资高。

核工程专业：

加拿大唯一的核工程专业，就业率高，起薪高。

教育：

包括教师、教育政策研究员等，尤其在安省地区工资较高。

室内设计：

室内设计师年薪在加拿大较高，尤其在卡尔加里。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、技能和职业目标，以及专业的就业前景和移民机会。这些建议可以帮助你做出更明智的选择，并为未来的职业发展打下坚实的基础。