澳大利亚留学可以学习的专业非常广泛，涵盖了商科、工程、科学、医学、健康科学、教育学等多个领域。以下是一些主要的专业方向：

商科：

包括会计、金融、市场营销、国际商务等。澳大利亚的商学院通常与企业合作紧密，提供实践经验和就业机会。

工程和科学：

包括电气工程、土木工程、计算机科学和信息技术等。澳大利亚拥有众多世界领先的研究机构和实验室，为学生提供优越的学习和研究环境。

医学和健康科学：

包括医学、牙科、药学和护理等。澳大利亚的医学院和医院设施先进，教学质量高，毕业生就业率也相当可观。

教育学：

包括教育管理、特殊教育和早期教育等。澳大利亚的教育体系世界知名，教育质量高，毕业生有广泛的就业机会。

护理学：

随着健康科学和医疗保健行业的快速发展，护理学专业的需求也十分旺盛。学生在理论学习和实操操作中可以获得扎实的技能，就业前景广阔。

建筑学：

建筑学专业在澳大利亚也颇受欢迎，涵盖了建筑设计、城市规划等多个方向。

人工智能和大数据：

这个方向正处于蓬勃发展的上升期，涵盖了技术、管理、创意等多个领域，薪资水平高。

生物科学/药学：

随着健康意识的增强，这类专业的发展前景极为广阔，但通常需要深造至博士阶段。

环保相关：

环保与可持续发展已成为现代社会的核心议题，专业人才供不应求。

信息安全：

在信息网络日益发达的今天，信息安全显得尤为重要，保护个人信息安全已成为企业信誉和竞争力的重要标尺。

技能型专业：

包括土木工程、软件工程、电信工程、电气工程、机械工程、化学工程以及采矿工程等众多工程领域，提供了丰富多样的专业选择。

根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择适合自己的专业方向。建议在选择专业时，除了考虑专业的热门程度和就业前景，还可以咨询学校的课程设置、师资力量以及实习机会等方面的情况，以确保选择到最适合自己的专业。