去萨省大学留学需要准备以下物品和文件：

护照 ：确保护照有效期覆盖整个留学期间，并留有足够的空白页。

签证：

根据留学国家的要求，办理相应的签证，并确保持有有效的签证。

录取通知书：

学校的正式录取通知书是留学身份的重要证明。

身份证：

大部分时间在国外不需要使用，但建议携带以备不时之需，尤其是在国内转机或需要证明身份时。

学术文件

高中或大学的成绩单，最好是中英文对照版并加盖学校公章。

学位证书和毕业证书（如适用）：如果是已经毕业的学生需携带学位证书和毕业证书的原件或复印件；如果是在校生则需要学校出具的在读证明。

语言考试成绩单：托福（TOEFL）或雅思（IELTS），根据申请学校的要求提供。

财务文件

银行存款证明、资助信，证明申请人有足够的资金支付学费和生活费。

保险单：部分国家要求留学生购买医疗保险，需携带保险单原件或复印件。

其他辅助文件

体检证明：部分国家要求留学生进行体检并出具证明。

公证材料：毕业证书、学位证书、成绩单的公证件，根据留学国家的要求办理。

照片：准备一些不同尺寸的照片，以备不时之需。

驾照：

如打算在国外驾车，可携带国内驾照的原件和翻译件。

个人陈述（PS）：

展示申请人的申请动机、优势、对专业的认识以及职业规划。

推荐信：

部分学校或项目可能需推荐信，由指导过申请人的老师或教授撰写。

建议提前准备好所有必要的文件，并确保证件的有效期，以避免在留学过程中出现不必要的麻烦。此外，根据个人情况和学校的具体要求，可能还需要准备其他额外的文件。