要获得100万人民币的年薪，留学生可以选择以下专业：

工程类专业：

尤其是石油工程和计算机工程，这些专业的平均起薪较高。

新能源与节能专业：

随着全球对可持续能源的需求增加，新能源与节能专业的毕业生需求量很大，薪资水平也较高。

公共关系专业：

随着中国市场的发展，公共关系专业的需求也在增加，薪资水平较高。

生物技术专业：

生物技术产业是世界经济中最富有活力的先导性产业，未来对专业人才的需求将日益增加。

精算统计专业：

精算师被誉为“金领中的金领”，在北美地区平均年薪不低于10万美元，高的可达数百万美元。

金融专业：

金融行业虽然竞争激烈，但薪资水平较高，尤其是有资源和关系的金融人才。

计算机科学专业：

计算机科学专业的毕业生起薪较高，尤其是在知名大学。

法律专业：

法律行业的薪资水平较高，尤其是有丰富经验的律师。

奢侈品管理与营销专业：

随着顶级奢侈品牌进入中国市场，需要本地化的中高层管理人员，薪资水平较高。

战略/行政管理专业：

某些大学行政管理专业毕业生年薪可达137,000美元以上。

航空专业：

全球化发展导致航线增长，航空专业成为高薪职业，某些大学航空专业毕业生年薪可达113,000美元以上。

工商管理MBA：

伦敦商学院等学校的工商管理MBA毕业生起薪较高。

软件工程：

软件工程专业薪资中位数为129,380美元（约92.3万人民币）。

生物学：

生物学专业薪资中位数为75,330美元至115,390美元（约53.7-82.3万人民币）。

数据科学：

数据科学专业也是一个高薪资的领域。

建议留学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的市场需求和薪资水平，以获得最佳的就业和薪资前景。