德国留学之所以难，主要原因可以归纳为以下几点：

教育体制和学术要求

德国大学的教育注重学生的自我学习和自我管理能力，这意味着学生需要具备很强的独立性和学术背景。

德国的学术水平和要求非常高，学生需要具备扎实的学术基础和研究能力。

语言要求

德国留学对语言要求极高，学生不仅需要具备德语水平，还需要掌握丰富的专业词汇和学术写作能力。

德语的学习难度较大，尤其是德语的大小舌音和名词的复数形式等，很多学生需要花费大量时间和精力来学习。

审核和考试难度

德国大学的申请过程较为严格，需要进行材料审核，且对学生的背景要求较高。

德国大学的考试制度严格，考试范围广泛且难度较大，要求学生有扎实的理解和全面的知识掌握。

生活和工作

德国的工作市场相对封闭，德语成为一大门槛，很多学生即使毕业也难以找到合适的工作。

德国的时制较长，一般需要5到6年时间才能毕业，这也增加了留学的难度。

文化适应

德国的教育模式注重学生的自主性，课堂讨论和论文写作要求较高，学生需要快速适应这种模式。

与教授和助教的沟通也是一大挑战，很多学生由于语言或文化差异难以准确表达自己的问题。

毕业要求

德国大学对毕业要求严格，包括学分要求、论文要求等，一些课程可能还要求完成实习或项目。

淘汰率

德国大学的淘汰率相对较高，外国学生可能面临较大的学习压力。

审核和申请过程

德国大学在申请过程中有严格的审核程序，如APS审核，对有意赴德留学的中国学生进行资格审核。

申请专业时，德国有关申请专业的规定相对严格，换专业或跨专业申请通常需要额外补修课程。

综上所述，德国留学之所以难，主要是因为其教育体制和学术要求高、语言难度大、审核和考试严格、生活和工作挑战多、文化适应困难以及毕业要求严格等多个方面的因素。建议有意赴德留学的学生提前规划，充分准备，以应对这些挑战。