医学：

医学专业以其严格的要求、巨大的实习和备考压力以及高强度学习而闻名。学生需要掌握大量复杂的知识点，并且面临极高的淘汰率。实习期间，他们可能需要进行24小时值班，学习压力和强度都非常大。

建筑学：

建筑学专业的学生需要具备美学素养和科学才华，经常熬夜，学习压力大。很多学生在本科或研究生阶段选择转专业，因为课业负担过重，睡眠时间少。

化学工程：

这个专业实践性强，课程时间不够，需要利用课余时间学习，工作强度大，实际工作时间远超标准工作时间。

机械专业：

尽管就业前景可能被误解，但对口工作看似不“体面”，学习过程中需要掌握大量操作和技能。

法律：

法律专业的学生每周学习时间约为30小时，学习强度较大。

工程：

工程专业的学生也面临高强度的学习和工作压力，需要掌握大量技术和知识。

艺术：

艺术专业的学生虽然看似轻松，但实际上大量的实践作业相当耗时耗力，甚至会占用休息时间。

计算机科学：

计算机专业的学习强度大，必修课程多，学习压力大，但就业前景广阔。

金融学：

金融专业的学生虽然看似高大上，但实际上理论课程复杂，实际工作可能需要做出完全不同的判断，学习压力也不容小觑。

商科：

商科学生虽然社交活动多，但学习压力也大，常常需要通宵达旦做PPT和小组作业。

药学/牙医学：

这些专业的学生虽然年薪较高，但学习压力也大。

经济学：

经济学专业需要大量的数学计算和数据分析，学习难度较大，且需要将理论模型应用到实际生活场景中。

这些专业之所以被认为是“最苦最累”的，主要是因为它们的学习强度大、课业负担重、实习和备考压力大，以及需要掌握大量的专业知识和技能。然而，这些专业通常也有较高的就业回报和职业发展前景，这也是为什么尽管压力巨大，仍有众多学生选择这些专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和承受能力，做好充分的准备和规划。