为墨尔本留学生挑选礼物时，可以考虑以下几种选择：

实用礼品

电子产品：笔记本电脑、智能手机或平板电脑、智能手环或手表、充电宝等，这些设备是留学生学习和生活中必不可少的。

学习用品：词典或翻译笔、高质量笔记本和笔、全球通用的转换插座等，这些可以帮助留学生提高学习效率和生活便利性。

生活用品：保温杯、旅行箱、地图和旅游指南等，这些礼物可以让留学生在新环境中更加舒适和便捷。

文化特色礼品

中国特色手工艺品：剪纸、刺绣、泥人等，这些具有浓郁中国特色和文化气息的礼物深受外国友人的喜爱。

中国茶：如龙井、普洱等，不仅具有独特的风味，还蕴含着深厚的中国文化。

其他文化特色物品：中国结、书法、文房四宝、古玩等，这些礼物能够向当地人展示中国风俗和文化，促进文化交流。

个性化礼品

定制礼品：定制T恤、文化衫、定制相册或相框等，这些礼物既实用又具有纪念意义，可以印有留学生所在国家或学校的标志、口号等。

特色纪念品：各国特色的纪念品，如美国的自由女神像模型、英国的大本钟复制品等，这些礼物既美观又具有收藏价值。

当地特色礼品

袋鼠考拉包：如虞书欣带火的袋鼠考拉包，具有澳大利亚的风格，适合作为礼物。

伊索护肤品：澳洲本土护肤品牌，适合作为礼物，尤其是其香芹籽系列、山茶核仁面霜等。

奔富红酒：澳洲历史悠久的葡萄酒品牌，适合作为新年礼物。

咖啡豆：墨尔本作为咖啡之都，其独特的咖啡豆也是很好的礼物选择。

墨尔本城市拼图：如Flinders Street Station拼图，具有浪漫的意义，适合作为回国的手信。

代表祝福的礼物

雕刻虎形状的石头：在中国被认为可以驱灾辟邪。

花露水：有助于皮肤保养。

拼图：增加趣味性和创造力。

综合考虑，可以根据留学生的个人兴趣和需求，选择实用性、文化特色或个性化的礼物。如果预算允许，还可以考虑当地特色的礼品，如袋鼠考拉包、伊索护肤品等，这些礼物不仅具有纪念意义，还能让留学生感受到家乡的风土人情。