选择留学管理学时，可以考虑以下几个专业方向：

工程管理（Engineering Management）：

这是一个新兴的工程技术与管理交叉复合性学科，培养具备工程技术、管理学、经济学及法律知识的应用型复合型人才。毕业生可以在工程建设领域从事投资决策、工程项目建设管理、工程项目监理和宏观调控管理等工作。

项目管理（Project Management）：

作为“管理科学与工程”学科的一个分支，项目管理基于被接受的管理原则的一套技术方法，用于计划、评估、控制工作活动，以按时、按预算、依据规范达到理想的最终效果。这个专业在美国管理学留学领域中被视为一门边缘学科，但就业前景非常好，专业网站曾将其列入就业率前60强之一。

国际商务管理（International Business Management）：

这个专业涉及行政、金融、人力资源管理及市场等各个领域的知识，被推荐为美国留学的一个热门方向。毕业生通常有很高的就业率和不错的薪资待遇。

企业风险管理（Corporate Risk Management）：

一些大学提供企业风险管理理学硕士项目，培养能够自行设计并成功运用企业风险管理的企业风险管理工作者，提升包括战略决策与传统风险缓解决策在内的决策制定进程。

艺术管理（Arts Management）：

如英国曼彻斯特大学的艺术管理专业，让学生了解艺术管理的历史、理论和实践，并熟悉创意和文化部门的职业机会范围。

工商管理（Business Administration）：

工商管理硕士（MBA）是全球最热门的商科专业之一，毕业生有良好的就业机会，是众多国际留学生的首选专业。

人力资源管理（Human Resource）：

由于人力资源管理专业需求较大，毕业生具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在公私企业及政府部门从事相关工作。

物流管理（Logistics Management）：

要求申请者符合复合型高级专门人才的标准，通过各个层次的学位培训，培养具备管理、经济、营销和物流管理等方面知识和能力的复合高级专门人才。

时尚管理（Fashion Management）：

随着潮流更新换代，越来越多的学生关注时尚板块。英国拥有高端时尚品牌如BURBERRY、Alexander McQueen等，伦敦作为世界时尚之都，每年都有伦敦时装周等大型时尚盛宴，这些都是英国时尚管理专业独有的资源优势。

根据以上信息，如果你对工程技术与管理交叉领域的应用感兴趣，可以选择工程管理或项目管理。如果你希望在企业管理、金融、市场等领域发展，国际商务管理是一个不错的选择。如果你对艺术和文化产业感兴趣，艺术管理也是一个值得考虑的方向。此外，工商管理、人力资源管理和物流管理也是就业前景广阔的专业。时尚管理则适合对时尚和商科都感兴趣的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。同时，考虑到不同国家和地区的专业设置和就业市场情况，进行详细的调查和比较，以做出最明智的选择。