缅甸中国留学生可以选择的专业主要包括以下几类：

缅甸语专业

这是我国华南地区首个且唯一开设的高等学府专业，旨在培养具有良好人文素养和广泛科学文化知识，同时具有较强的缅甸语和英语综合应用能力（特别是听说能力）的专门人才。专业课程包括《基础缅甸语》、《高级缅甸语》、《缅甸语阅读》、《缅甸语听说》、《缅甸语语法》、《缅甸语语音》、《缅甸语写作》、《翻译理论与实践》、《缅甸文学》和《缅甸文化》等。

农业相关专业的缅甸语翻译能力

该专业依托学校的优势学科，培养学生具备农科相关知识的缅甸语翻译能力，以适应我国对外交流和国家与地区经济发展的需求。

国际商务与管理

学生在农业、经贸、文化、旅游、教育、科研等领域从事外交翻译、外贸合作、国际文化交流、旅游管理、新闻出版、外语教学和外国问题研究等工作。

文学、历史与文化研究

缅甸语专业还涵盖缅甸文学、历史与文化等方面的研究和教学，本科生和研究生可以选修相关课程，以拓宽知识面和增强研究能力。

仰光计算机大学的相关专业

仰光计算机大学成立于1988年，是缅甸领先的IT和计算机科学大学之一。该大学致力于为学生提供科学技术方面的当前和现代教育，适合想要发展编程和计算机软件工程技能的国际学生。

其他学科和专业

缅甸留学还提供了多种学科和专业供学生选择，包括文学与人文科学、社会科学、理学与工学、大数据与人工智能等。

建议

缅甸语专业：适合希望深入了解缅甸语言、文化、历史、文学和翻译的学生。该专业不仅提供语言技能的培养，还包括文学、文化等方面的学习，为毕业生在多个领域（如外交、外贸、文化交流等）提供了广泛的就业前景。

农业相关专业的缅甸语翻译能力：适合对农科知识感兴趣并希望从事相关翻译工作的学生。

国际商务与管理：适合希望在商务、管理、国际交流等领域发展的学生。

文学、历史与文化研究：适合对文学、艺术和历史有浓厚兴趣的学生，有助于拓宽知识面和增强研究能力。

仰光计算机大学的相关专业：适合对计算机科学和IT领域感兴趣的学生，提供了现代科学技术教育。

其他学科和专业：根据个人兴趣和职业规划选择，涵盖了广泛的学术和职业领域。

根据以上信息，留学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，以充分利用缅甸的教育资源和就业机会。