出国留学的孩子通常被称为 留学生。此外，根据他们的学习阶段和背景，还有一些特定的称呼：

海外学子：

强调了他们在海外学习的身份。

国际学生：

强调了他们来自不同国家的学生身份。

外派人员：

指的是被派往他国工作的人。

降落伞儿童 （Parachute kids）：指那些被送到另一个国家独自生活的孩子，他们的生活起居有人照顾，但父母仍然留在本国。

游学生：

对于从小就到国外接受教育的孩子，有几种称呼可以描述他们，包括“降落伞儿童”和“游学生”。

因此，出国留学的孩子可以被称为留学生，具体称呼还可以根据他们的个人情况和文化背景进行选择。