日本留学生在日本饮食选择丰富，以下是一些他们常吃的美食：

寿司和刺身

寿司是用优质粳米制成，搭配海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬等馅料。常见的形式包括手握寿司、卷寿司和金枪鱼寿司等。

刺身，即生鱼片，一般以鲣鱼、鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼等海鲜配制，蘸以酱油和山葵泥（wasabi）食用。

拉面

拉面由长条形面条和浓郁汤组成，有多种口味，如味噌辣拉面、清汤拉面，以及不同种类的配料如叉烧、笋干、海苔等。

烤肉

留学生喜欢自己烤制各种肉类、海鲜和蔬菜，烤肉店通常提供辣味和清淡口味的选择。

便当

便当是一种装有各式食物的盒饭，快捷、便宜，深受学生和上班族喜爱。便当有各种类型，包括手作便当、角色便当和超市便当等。

天妇罗

天妇罗是将蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸而成的美食，通常搭配特制的天妇罗酱汁食用。

乌冬面

乌冬面是一种以小麦为原料制成的面条，口感介于切面和米粉之间，通常搭配汤和各种配料食用。

章鱼小丸子

章鱼小丸子是一种起源于日本大阪的甜点，主要由章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔和酱汁制成，外皮酥脆，内里细嫩。

怀石料理

怀石料理是一种精致可口的日本传统料理，通常包括季节性佳肴，摆盘精美，就餐成为一种审美体验。

河豚料理

尽管河豚有毒，但其美味的口感仍吸引了许多食客。日本河豚料理厨师都经过严格培训并持有资格证，确保食品安全。

其他特色美食

鳗鱼盖饭、红叶馒头、日式咖喱、铜锣烧/红豆包、人形烧、太卷、抹茶相关美食等也是留学生在日本常见的食物。

这些美食不仅美味，而且反映了日本丰富的饮食文化。留学生可以根据自己的口味和预算选择适合的食物。