中国留学生在澳洲主要从事以下几类工作：

零售与服务业

在超市、服装店或电子产品店等零售店担任店员，负责客户服务、货架备货、收银和保持商店清洁。

在餐馆、咖啡馆和酒吧工作，担任服务员、咖啡师或后厨助理，服务顾客、接受订单、准备食物和饮料以及保持清洁。

行政与办公室工作

协助完成数据输入、归档、接听电话和一般办公支持等工作，常见于教育机构、小型企业和公司办公室。

在小型公司或机构从事文件处理、电话接听、数据录入等行政工作，这类工作相对正式，有助于了解职场文化。

实习与专业发展

留学期间，抓住实习机会，为未来职业铺路。许多澳洲大学的理工科专业都有实习机会，比如新南威尔士大学的工程专业要求完成60天的工业培训，悉尼大学的工程专业需要进行420小时的专业实习。

教育与辅导

如果你在某一学科领域有较强的能力，可以考虑做家教或加入辅导机构，教授中文或帮助其他学生补习数学、英语等科目。

农场与采摘工作

在农场和果园进行水果采摘，尤其在收获季节，工作通常按小时支付。

IT与网络支持

提供IT支持，包括系统分析、网络维护等。

专业职业

包括会计、护士、工程师、IT专业人士、酒店和旅游管理等。

其他兼职工作

呼叫中心相关兼职：通过电话处理客户查询、提供信息和解决问题，通常提供灵活的工作时间。

外卖配送：通过送外卖来增加收入，同时提高英语水平，缓解学业压力。

销售和代购：包括房地产销售、车辆销售、演出票务销售，以及代购奶粉、化妆品、营养品和奢侈品等。

搬运工和工厂帮工：在工厂或搬家公司担任搬运工，适合体力充沛的男生。

清洁工：在学校、办公室等场所从事清洁工作。

这些工作不仅可以帮助留学生减轻经济负担，还能提高他们的语言能力、独立生活能力和职业竞争力。建议留学生在选择工作时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位。