申请日本留学的最佳时间通常是在 高考后，具体时间为 每年的9月至12月期间。这段时间是大多数日本大学的留学申请截止日期，因此学生需要在这个时间段内完成申请材料的准备和提交。同时，还需要考虑到签证申请等流程，所以建议尽早着手准备留学申请。

具体申请流程如下：

6月：

选择语言学校，考虑口碑、位置、学费、有无保底校等。

6月~9月：

选择中介（基本都是免费申请，但注意要签订合同），准备面试。

7月~11月：

准备并提交申请材料，等待审核结果。

12月：

办理签证，等待签证批准。

此外，日本留学还有一年四季的入学机会，具体如下：

春季入学：通常在每年的4月份，申请时间一般从上一年8月开始，持续到同年11月。

秋季入学：在每年的10月份，部分学校可能还有7月份的入学机会，申请通常在同年2月开始，持续到5月。

建议有意向申请日本留学的学生提前准备，一般来说，至少需要提前半年开始办理申请事宜。

综上所述，高考后是申请日本留学的最佳时间，建议尽早准备并选择合适的入学时间和学校。