留学中介合同书的重要性在于：

明确权利与义务：

合同规定了留学申请人与留学服务机构之间的权利和义务，确保双方都清楚自己的责任与期望。

保护合法权益：

合同作为法律文件，能够保护留学申请人的权益，防止在留学服务过程中出现不必要的纠纷。

规范服务行为：

合同有助于规范留学机构的服务行为，确保服务质量符合约定的标准。

避免矛盾和纠纷：

通过明确的合同条款，可以减少因服务内容理解不一致而产生的矛盾，有利于双方之间的顺利沟通。

详细说明条款：

一份好的留学合同会附上详细的说明条款，帮助留学申请人理解合同中的每一条款，避免签订不平等的格式合同。

在签署留学合同前，建议仔细阅读合同内容，确保理解所有条款，并在必要时寻求专业法律意见。