送给德国留学生的礼物应该既体现中国特色，又考虑到实用性。以下是一些建议：

中国特色礼品

丝绸制品：如丝巾、披肩等，丝绸是中国文化的代表之一。

中国结：具有中国特色的挂件，适合送给朋友或同学。

工艺小筷子：北京秀水卖的工艺小筷子也是不错的选择。

脸谱：具有民族特色的脸谱，适合送给喜欢中国文化的人。

有汉字的衣物饰品：如T恤衫或小首饰，这些礼物在德国很受欢迎。

食品和零食

小零食：如牛肉干、泡椒凤爪等，这些在国内常见的零食在德国较为少见。

巧克力：德国的巧克力品种丰富，可以送一些高品质的巧克力，如Ritter Sport、Milka、Merci等品牌。

当地特色食品：如德国啤酒、香肠、奶酪等，这些也是不错的选择。

户外用品或运动器材

户外用品：如帐篷、睡袋等，适合喜欢户外运动的人。

运动器材：如瑜伽垫、跑步机等，适合喜欢运动的人。

个人用品或饰品

手表：如卡西欧或爱国者等品牌的男士手表，适合送给男性朋友。

音乐相关礼物：如精选的唱片或音乐盒，适合喜欢音乐的人。

文化类礼物

书籍：关于中国文化或历史的书籍，可以让对方更深入地了解中国。

纪念品：如熊猫玩具、具有中国特色的挂件等，这些礼物具有浓厚的中国文化氛围。

在选择礼物时，建议根据对方的兴趣和喜好来挑选，确保礼物既具有中国特色，又能让对方感受到你的用心和诚意。