医学生在选择留学专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及目标国家的优势专业来进行选择。以下是一些建议的专业及其优势：

营养学

美国：临床营养学、社区营养学、食品营养学和生化与分子营养学方面就业率很好。

西班牙：医学世界第七，医疗水平和教学是优势，营养学也是一个值得考虑的专业。

食品科学

美国：涉及临床营养学、社区营养学、食品营养学和生化与分子营养学，就业前景广阔。

生物医学工程

美国：生物和医学的交叉科学，研究生命科学，发展前景非常好。

英国：牛津大学、剑桥大学、帝国理工学院等顶尖高校都有优秀的生物医学工程专业。

基础医药学

美国：生物和医学的交叉学科，研究基础医学知识，就业前景广阔。

心理学

美国：心理学专业有医学背景学起来会容易很多，但语言要求很高。

公共健康科学

美国：关注健康与社会的关系，适合希望从事公共卫生、疾病预防和健康促进工作的人。

肿瘤学

美国：专注于癌症的研究和治疗，适合对癌症生物学和临床应用感兴趣的学生。

免疫学

美国：涉及人体免疫系统的功能、疾病机制和治疗方法，适合希望深入理解免疫相关疾病的学生。

临床医学

美国：包括内科、外科、儿科、妇科、影像学和药理学等，竞争激烈，但就业前景广阔。

护理学

美国：门槛相对较低，但报考热度高，适合女生，护理工作待遇好，社会地位高。

麻醉学

美国：就业率高，需求量大，工作地点主要在手术室。

药学

美国：专业性强，适合对化学感兴趣的学生，就业方向包括药店、制药公司或研究机构。

口腔医学

美国：随着人们对口腔健康的重视，市场需求增加，包括基础齿学和临床齿学。

公共卫生与预防医学

美国：关注通过预防、教育和干预来维护和提高社区健康，发展空间大。

医学管理

美国：结合了医学和管理学的知识，适合希望从事医学相关管理工作的学生。

健康管理

美国：专注于健康管理和医疗服务的规划、组织和实施，适合希望从事医疗管理工作的学生。

医学影像技术

美国：需要学习医学理论知识和相关仪器的操作知识，工作相对轻松，就业前景良好。

医学检验技术

美国：就业面较宽，除了医院检验科，还可以考虑去血站、疾控中心等从事医学检验方面的工作，工作性质较为稳定。

这些专业涵盖了从基础研究到临床应用的广泛领域，医学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的长期职业目标、兴趣所在以及目标国家的医疗和科研环境。