尽管南美洲留学有其独特的优势，如提高英语水平的同时学习西班牙语或葡萄牙语、费用较低、良好的就业创业前景以及较小的各方面压力等，但确实存在一些挑战和障碍导致相对较少的人选择去南美洲留学。以下是一些主要原因：

语言障碍：

南美洲的主要语言是西班牙语和葡萄牙语，对于许多非西班牙语或葡萄牙语母语者来说，学习这些语言可能是一个重大挑战。尽管有些院校提供语言班，但要求严格且耗费时间长，可能会让一些潜在的学生望而却步。

地理位置遥远：

南美洲距离中国等亚洲国家非常遥远，这使得留学生在往返机票、签证申请和生活安排等方面面临诸多不便。此外，与北美、欧洲和亚洲其他国家相比，南美洲在国际舞台上的曝光度较低，见诸报端的机会也较少，这可能会影响潜在学生的兴趣和选择。

文化差异：

留学生需要适应与母国截然不同的文化环境，包括生活习惯、社交礼仪和思维方式等。这种文化差异可能会带来一定的心理压力和适应困难。

经济因素：

尽管南美洲留学的费用相对较低，但对于一些家庭来说，尤其是那些经济条件有限的家庭，高昂的机票、生活费和学费仍然是一个不小的负担。

就业竞争：

尽管南美洲的就业前景可能较好，但与北美、欧洲和亚洲其他国家相比，就业机会和职业发展可能相对有限。此外，留学生在回国就业时可能还需要面临语言和文化障碍，这可能会影响他们的竞争力。

教育质量和认可度：

尽管南美洲有一些顶尖的院校，但整体教育质量和国际认可度可能不如北美、欧洲和亚洲其他国家。这可能会影响留学生的选择，尤其是对于那些对学术声誉和全球认可度有较高要求的留学生。

综上所述，尽管南美洲留学有其独特的优势，但语言障碍、地理位置遥远、文化差异、经济因素、就业竞争以及教育质量和认可度等方面的挑战和障碍，使得相对较少的人选择去南美洲留学。