工程造价专业的学生在留学时可以选择以下专业：

工程管理：

学习项目管理、成本控制、风险管理等方面的知识。

建筑工学：

涵盖建筑设计、施工、维护等方面的知识，有助于理解建筑项目的工程量和成本。

土木工学：

涉及土木结构设计、道路、桥梁、隧道等基础设施建设，有助于理解土地利用和基础设施成本。

经济学：

学习宏观经济、微观经济、市场营销等，有助于理解市场需求和价格形成机制。

建筑学或土木工程：

与工程造价密切相关，专注于建筑设计和结构或设计、建造和维护基础设施项目。

施工工程技术或施工管理：

关注建筑施工过程中的操作和管理，包括项目计划、质量控制、安全管理等。

资源工程或供应链管理：

聚焦于资源和供应链的管理，涉及物资采购、库存管理、成本控制等。

环境工程或可持续发展：

关注环境保护和可持续发展，特别关注工程项目对环境和社会的影响。

数据分析或商业分析：

培养分析数据和制定商业决策的技能，可在工程项目的成本分析、风险评估等领域发挥作用。

此外，还有一些具体的留学专业建议：

工程造价管理：学习成本控制、预算编制、合同管理、风险管理等方面的知识。

工程经济学：进行经济分析，包括成本效益分析、投资决策、资金管理等方面的知识。

建筑工程技术：掌握建筑设计、结构设计、施工技术等方面的技术知识。

建筑管理与工程造价：如邦德大学的建筑管理与工程造价专业，学制较短，适合希望快速进入职场的同学。

建筑管理荣誉学士：如西悉尼大学提供的课程，适合希望在建筑管理领域扎根并通过研究提升自己能力的同学。

建筑管理与房地产：如新南威尔士大学提供的课程，适合对房地产开发感兴趣的同学。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合的专业方向，以更好地实现留学目标和发展前景。