台湾留学的人通常被称为 留学生。这个称呼指的是前往他国接受教育的学生，适用于所有前往台湾学习的学生，无论其国籍、种族或背景。此外，根据不同的语境和地区，还可能使用以下称呼：

海外学子：强调他们在海外学习的身份。

国际学生：突出他们来自不同国家的学生身份。

外派人员：指的是被派往他国工作的人，虽然不完全等同于留学生，但在某些情况下可以通用。

因此，如果我们要准确描述一个前往台湾留学的人，使用“留学生”这一称呼是最合适的。