水博和留学的主要区别在于 教育质量和认证情况，具体如下：

教育质量和认证

水博：指的是招考简单、就读期限短、考核标准低，所获学位尚未被国内教育管理部门认可，或已获得认可但整体教育水平较低的国外硕士或博士项目。

留学：通常指的是通过正规渠道申请、就读期限较长、考核标准严格，所获学位被国内教育管理部门认可，且整体教育水平较高的国外教育项目。

学习时间和努力程度

水博：由于招考简单、考核标准低，往往可以在较短时间内获得学位，但可能缺乏深入的学术训练和实践经验。

留学：通常需要较长时间的学习和投入，学生需要完成严格的课程学习和论文撰写，才能获得学位，但能够获得更全面和深入的学术训练。

就业竞争力

水博：由于教育质量和认证问题，持有水博学位的学生在就业市场上的认可度较低，可能面临较大的就业压力。

留学：持有正规留学学位的学生，由于接受了高质量的教育和学术训练，通常在就业市场上具有更强的竞争力。

中介机构和宣传

水博：市场上存在一些不法中介机构，以“短期速成”、“零门槛入学”、“低成本性价比”等噱头进行虚假宣传，甚至进行欺诈，导致一些学生选择水博项目。

留学：虽然也存在一些不法中介机构，但正规的留学服务机构和项目仍然占据主导地位，能够为学生提供真实、可靠的教育服务。

综上所述，水博和留学在教育质量、认证情况、学习时间、就业竞争力和中介宣传等方面存在显著差异。建议学生在选择留学项目时，应充分了解项目的教育质量和认证情况，做出理性的留学决策，以获得更有价值和认可的教育经历。