留学生最热门的专业主要包括以下几个领域：

计算机科学

原因：计算机科学专业的学生正迅速成为公司的重要组成部分，职业选择多样，包括软件开发人员、系统分析师、计算机硬件工程师、应用程序开发人员等。该专业一直以来都是最受学生欢迎的专业之一，也是许多留学生的首选专业。

推荐院校：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院、多伦多大学、东京大学、京都大学、伯明翰大学、马来西亚城市大学等。

商科

原因：商科是一个涵盖范围广泛的专业，包括金融、会计、管理、经济学等。商科类专业注重学生的综合能力如数据计算、问题处理、决策制定、交流技巧等的培养，毕业后的职业发展可能性多，就业前景好。

推荐院校：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学、英国安格利亚鲁斯金大学、马来西亚亚洲城市大学、法国克莱蒙费朗高等商学院等。

生命科学与医学

原因：该专业结合了医学和技术，涵盖生物医学工程、基因工程、食品科学、生物信息学、生物医学系等。选择该专业的学生将了解技术对现代医学和医疗保健的影响。

推荐院校：未具体提及，但通常包括一些知名的医科大学和生物科技公司。

工程类

原因：工程类专业如电子、通信、建筑、机械工程、化工等理工科专业，因全球理工科人才缺口大，各国纷纷出台利好留学和就业政策，中国学生理工科基础扎实，选择理工科融入更快，更容易打造差异化就业竞争力。

推荐院校：未具体提及，但通常包括一些知名的工程学院和大学。

酒店管理

原因：酒店管理专业以入学门槛低、带薪实习课程、高薪就业成为极受留学生追捧的热门专业。伴随旅游出行的日益频繁及大量国际赛事在中国举办，酒店行业将迎来更加蓬勃的发展机。

推荐院校：未具体提及，但通常包括一些知名的酒店管理学院。

精算和会计

原因：精算和会计专业开设的课程重点在解决实际问题能力的培养上，课程内容、考试与现实情况、经济形势紧密结合。整体就业形势好，薪酬高。

推荐院校：未具体提及，但通常包括一些知名的商学院和精算学院。

金融、财务专业

原因：企业离不开金融专业的岗位，尤其是财务经理和财务分析师这类职位，就业市场需求巨大，预计到2026年平均增长率为20%。

推荐院校：未具体提及，但通常包括一些知名的财经类大学。

信息技术与金融科技

原因：随着科技的飞速发展，计算机技术已渗透到社会的各个角落。信息技术与金融科技专业广泛覆盖算法设计、软件开发、网络安全等关键领域，培养既拥有深厚理论基础又具备实战能力的计算机领域精英。

推荐院校：新加坡的大学，如新加坡国立大学、南洋理工大学等。

综上所述，计算机科学、商科、生命科学与医学、工程类、酒店管理、精算和会计、金融和财务专业以及信息技术与金融科技是当前留学生最热门的专业。这些专业不仅就业前景广阔，而且薪资待遇优厚，深受留学生青睐。