留学生不能当兵的原因主要包括以下几点：

国籍问题

根据中国兵役法，只有年满18周岁的中国公民才可以应征入伍。外国留学生通常不具有中国国籍，因此不能参加服现役。

法律限制

具有外国国籍的中国公民根据中国法律不能参加中国军队。如果留学生在国外期间已经加入了外国国籍，他们需要先放弃外国国籍，恢复中国国籍才能参军。

适应性挑战

留学生在国外可能已经接受了长时间的军事训练，这可能会影响他们回国后的适应性。不过，通过适当的培训和锻炼，留学生可以迅速适应军队的纪律和战斗要求。

就业和发展选择

留学生在国外通常接受了较高的教育和技能培训，回国后可能面临更多的就业和发展机会，例如在企事业单位或科研机构等领域。

其他国家的法律规定

许多国家的法律明确规定，只有本国公民才有资格成为军人。例如，在美国，只有持有美国护照的人才有资格在美军服役，而其他身份的人必须等到获得美国公民身份后才能加入军队。

战略和文化因素

军队通常需要高度信任的成员和固定的士兵。允许留学生成为军人可能需要更长的筛选过程和更严格的保密措施。此外，留学生可能不习惯军队环境和文化，面临与新环境和新工作不同的挑战。

个人和家庭考虑

军队生活通常是封闭和规律的，对于习惯自由生活的留学生来说，可能需要时间去适应。此外，军队训练和工作环境存在一定的身体和安全风险，可能面临一些体力和心理上的压力。

综上所述，留学生不能当兵的主要原因在于国籍限制、法律要求、适应性挑战以及个人和家庭考虑等多方面因素。如果留学生希望回国后参军，需要先放弃外国国籍，恢复中国国籍，并符合相关的法律和政策要求。