留学生在美国洗碗的原因多种多样，以下是一些可能的解释：

经济压力

美国的学费和生活成本相对较高，许多留学生家庭无法承担全部费用，因此他们选择打工来减轻经济负担。即使家庭条件较好的留学生，也可能希望通过打工来体验生活或增加社会经验。

签证限制

在美国，持有学生签证的学生只能在校园内合法打工。一些留学生可能因为签证限制而选择在校园内或校外寻找兼职工作，其中洗碗是最常见的兼职之一。

就业机会

尽管留学生拥有高学历，但在美国找到合适的工作并不容易，尤其是在专业不对口或缺乏实际工作经验的情况下。一些留学生可能选择洗碗等低技能工作作为过渡，同时寻找其他更好的工作机会。

生活体验

一些留学生可能希望通过洗碗等打工经历来体验不同的生活方式，感受美国的社会文化，这也是一种生活体验和自我挑战。

家庭和个人选择

每个人的情况不同，有些留学生可能因为家庭原因、个人兴趣或其他考虑而选择洗碗。例如，有留学生宁愿在美国洗碗也不愿回国，因为他们认为美国的生活环境和质量更好。

综上所述，留学生在美国洗碗的原因主要是经济压力、签证限制、就业机会、生活体验以及家庭和个人选择等多方面因素的综合体现。