《外星留学手记》主要讲述了一个名叫小明的地球小男孩在外星留学的故事。以下是该书的主要内容：

初到外星：

小明刚转到外星小学六年级爪哇班时，因为他的眼睛不会伸缩，与其他地球小孩不同，遭到了同学们的嘲笑和排斥。他还发现这里的饮食与地球完全不同，例如反刍食物让他感到不适应。

适应新环境：

为了适应外星生活，小明努力融入新的集体，通过学好成绩和好人缘来获得大家的认可。他的父母也给予了他很多鼓励和支持，帮助他度过了初期的困难。

结交新朋友：

小明在外星学校逐渐交到了来自不同星球的朋友，包括火星同学和其他星球的伙伴。他们一起经历了许多有趣的事情，也帮助小明克服了适应新环境的困难。

学习和生活：

书中还描述了小明在学校的学习和生活点滴，包括与同学之间的互动、参与课外活动以及体验外星的文化和风俗。

个人成长：

通过外星留学经历，小明不仅学到了知识，还在个人成长方面有了很大的提升。他学会了如何面对挑战、如何适应新环境，并且更加珍惜地球上的生活。

总的来说，《外星留学手记》通过一个充满奇幻色彩的故事，展现了主人公在外星留学过程中的成长和适应过程，同时也传递了勇敢面对新挑战、积极融入新环境的正能量。