工程技术类

计算机科学：包括软件工程、人工智能等方向，薪资水平高，就业前景广阔。

电子工程：起薪高，职业中期薪资也较高，是各行各业的需求。

土木工程：基础设施建设的中坚力量，职业前景稳定且充满机遇。

化学工程：在可持续发展和绿色能源等领域有广泛应用。

生物医学工程：随着医疗科技的进步，该专业的人才需求日益增加。

IT与计算机科学

计算机科学：包括软件开发、系统分析、硬件工程等，职业选择多样，薪资水平高。

人工智能：AI技术在各行各业都有广泛应用，未来发展空间大，薪资水平高。

商科

工商管理：培养管理人才，全球市场需求高。

金融学：包括金融分析、投资管理等，薪资水平高。

会计：企业财务管理的重要专业，就业前景好。

市场营销：随着全球化的发展，市场营销人才需求量大。

法学

法学：包括知识产权、国际法等，专业性和实用性强，留学后可以体验不同的法律系统。

建筑与城市规划

建筑学：基础设施建设的中坚力量，职业前景稳定且充满机遇。

城市规划：随着城市化进程的推进，城市规划人才需求量大。

媒体与艺术

传播学：包括新闻学、广告学等，随着新媒体的兴起，媒体专业人才需求量大。

新媒体：数字媒体技术的发展带来了新的就业机会。

数学与自然科学

数学科学：毕业生在金融、技术、工程等各个行业都有需求，薪资水平高。

物理学：在医疗行业、工程行业、信息技术行业等领域都有广泛应用。

化学：就业前景好，尤其是在新能源、环保等领域。

生物科学：生物技术专业与高科技结合，未来发展空间大。

环境科学

环境保护：随着全球对环境问题的重视，环境科学专业的人才需求增加。

经济学

经济学：就业前景不错，社会尊重度高，尤其是经济学和金融学专业收入较高。

医学

医学：包括临床医学、护理学等，薪资水平高，专业性强。

建议

选择留学专业时，建议综合考虑个人的职业规划、兴趣以及职业发展前景。工程技术类、IT与计算机科学、商科、法学、建筑与城市规划、媒体与艺术、数学与自然科学、环境科学、经济学和医学等专业都是当前留学价值较大的领域。建议进一步了解各专业的具体课程设置、就业情况以及所在国家的市场需求，以便做出更为明智的选择。