留学生之所以如此受欢迎，可以归纳为以下几个主要原因：

经济增长与家庭财富增加：

随着中国经济的持续增长，家庭的经济实力迅速提升，使得越来越多的家庭能够负担起留学的费用。

教育水平与资源：

国内教育水平在某些领域无法满足家长及学生的需求，而西方发达国家的教育具有强大吸引力。许多学生希望通过留学接受更高质量的教育，获得更好的学习资源和平台。

社会认可度与就业前景：

就读名校的学生更容易获得社会的认可，企业和HR也更愿意给名校毕业生机会。此外，一些专业的留学生在就业市场上具有明显优势，如小语种专业的留学生在日韩等国的就业前景较好。

全球化与信息技术的推动：

随着全球化的推进和信息技术的快速发展，留学变得更加便捷，信息传播也更加迅速，促使更多人选择出国留学。

政策支持与便利性：

国家政策的支持也推动了留学事业的发展，例如香港留学具有地域优势、教育资源丰富、学制短、实践性强以及费用低等优势。

个人发展与职业规划：

许多学生将留学作为个人发展和职业规划的重要一步，希望通过留学提升自己的综合素质和竞争力，为未来的职业生涯打下坚实基础。

文化因素：

中国学生勤奋好学的形象在国际上得到认可，留学生在国外学习的同时也成为了中华文化的传播者。

战略需求：

一些西方国家出于战略考虑欢迎中国学生，同时中国也鼓励学生出国留学，并提供相应的支持政策。

教育与科研发展：

留学生提供了不同的学术视角和研究方法，丰富了教育内容和科研手段，推动了教育创新和科研进步。

增强国际竞争力：

吸引优秀留学生意味着吸引了一批具有国际化视野和专业技能的人才，对于国家的人才储备和产业发展至关重要。

经济价值：

留学生通常具备较高的支付能力，能够为国家带来经济价值，如创业、投资等。

爱国情怀与文化传承：

许多留学生希望为祖国的发展贡献力量，回国创业是实现这一愿望的途径之一，同时也有助于文化的传承。

国际化学习氛围：

留学生能够促进学校或研究机构的国际化，增加学术资源的交流，提高教学和科研质量。

提升个人能力：

留学生在国外学习期间，通常需要独立解决问题，这有助于提升他们的独立完成任务的能力和适应新环境的能力。

综上所述，留学生之所以很火，是因为多种因素共同作用的结果，包括经济增长、教育需求、社会认可、政策支持和个人发展等。