越南留学生数量之所以不断增加，主要有以下几个原因：

教育水平较高且费用较低：

越南的教育体系与中国较为接近，且留学费用相对较低，这使得更多的人有机会接受海外教育。

文化差异小，便于适应：

中越两国地缘相近，文化相通，历来友好相亲，这使得中国学生去越南留学更容易适应生活。

申请周期短，签证办理简单便捷：

越南的留学申请周期短，签证办理简单便捷，无须经济担保，成功率高。

创业机遇多，就业前景广：

随着中国“一带一路”倡议的推进，中越两国在经贸、投资、文化、教育等领域的合作不断加强，越南作为东盟贸易、金融和物流中心，为国际学生提供了广阔的创业和就业前景。

门槛低，适合成绩一般的学生：

越南留学门槛较低，适合成绩一般的学生，通过留学提升学历背景，回国考研也更有优势。

生活成本低：

越南的生活消费水平相对较低，留学生可以享受高品质的教育和生活，同时不需要花费太多的金钱。

语言环境特殊：

使用越南语进行留学可以为学生提供一个全新的语言和文化体验，有助于提高语言能力。

国际认可度高：

越南的高等教育质量和教育环境得到了国际认可，尤其是来自发达国家的留学生数量不断增加。

国内教育资源有限，就业竞争激烈：

越南国内教育资源有限，高等教育的国际化水平相对较低，难以满足快速发展的经济对高素质人才的需求。在越南劳动力市场，拥有国际教育背景的毕业生更具竞争力，薪资待遇普遍高于国内毕业生。

政府政策支持：

越南政府积极推动教育国际化，与多国签署教育合作协议，鼓励学生留学深造后回国贡献。同时，提供奖学金计划，例如“越南奖学金计划”，支持优秀学生赴海外深造。

经济发展与家庭支持：

越南中产阶级的崛起，使家庭有能力为子女提供海外留学资金支持。越南留学中介行业发展成熟，为学生和家庭提供便捷的留学规划和申请服务。

政治稳定与经济发展：

越南是一个政治稳定的发展中国家，为留学生提供了安全的留学环境。越南经济的快速发展为留学生提供了广阔的就业市场和创业机会。

特定国家的留学热潮：

例如，由于三星对越南的投资，韩国企业为越南学生提供了大量的就业机会，促使许多越南学生选择赴韩留学。

综上所述，越南留学因其高性价比、文化亲近、申请便捷、创业就业前景广阔以及低生活成本等优势，成为越来越多学生的选择。同时，越南国内教育资源的需求、政府政策的支持以及经济发展也为留学生提供了良好的外部环境。