留学生在家可以尝试制作以下几种美食:
鸡蛋牛油果培根吐司
食材:吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、无盐黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法:吐司烤至两面脆,牛油果切片备用,鸡蛋加牛奶、盐和鸡精搅拌均匀煎成蛋饼,培根煎至香脆,组合吐司、蛋饼和牛油果片,撒上黑胡椒增香。
鸡肉香菇/肉末燕麦粥
食材:去骨鸡腿肉、香菇、燕麦片。
做法:鸡腿肉切丁,香菇切片,燕麦片提前浸泡,热锅冷油炒香鸡肉丁和香菇片,加入燕麦片翻炒均匀,加入适量水或高汤煮沸后转小火煮至燕麦片熟烂。
韩式泡菜豆腐锅
食材:蒜、泡菜、五花肉、豆腐、金针菇、韩国辣酱、葱花。
做法:蒜切末,泡菜切段,五花肉切片,热锅冷油炒香蒜末和泡菜,加入五花肉翻炒,加入水或高汤,豆腐切块,金针菇洗净,一起煮沸,加入韩国辣酱煮2-4分钟,撒上葱花即可。
可乐鸡翅
食材:鸡翅、水、老抽调色、生抽、可乐或白糖。
做法:鸡翅烫水去腥,冲洗后擦干,热油煎至两面金黄,加入老抽调色和生抽,倒入可乐或白糖,加水没过鸡翅,煮沸后转小火煮15-20分钟,收汁即可。
番茄鲜虾意面
食材:意面、番茄罐头、鲜虾、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒。
做法:意面煮熟备用,番茄罐头打开,洋葱和大蒜切末,鲜虾去壳去肠线,热锅冷油炒香洋葱和大蒜,加入番茄罐头翻炒,加入鲜虾,加盐和黑胡椒调味,煮至虾熟即可。
红烧肉
食材:五花肉、生抽、老抽、料酒、冰糖、醋、生姜、大葱、八角、香叶。
做法:五花肉切块,焯水去血水,加入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋、生姜、大葱、八角、香叶,炖煮至肉质酥软。
滑蛋虾仁
食材:虾仁、鸡蛋。
做法:将虾仁和鸡蛋一起炒制,口感滑嫩。
西红柿炒蛋
食材:西红柿、鸡蛋。
做法:将西红柿和鸡蛋一起炒,色香味俱佳。
咖喱鸡
食材:鸡肉、咖喱粉。
做法:用咖喱粉和鸡肉炖煮,味道浓郁。
糖醋排骨
食材:排骨。
做法:将排骨裹上面糊后炸至金黄,再淋上糖醋汁,甜酸可口。
卤味
食材:鸡架、鸭脖等。
做法:适合熬夜刷剧时食用,可以自己做烧烤鸡架等。
韩式料理
食材:牛小排、韩式galbi酱汁、韩式辣椒粉和辣椒酱等。
做法:可以制作美味的韩式烧烤。
墨西哥菜
食材:玉米饼(Taco)、辣椒酱(Salsa)。
做法:适合喜欢浓郁口味的人。
宫保鸡丁
食材:鸡肉、花生。
做法:色香味俱佳,制作相对简单。
麻婆豆腐
食材:豆腐、牛肉末或猪肉末。
做法:四川菜代表,味道麻辣。
蒜蓉西兰花
食材:西兰花。
做法:简单易做,营养丰富。
青椒肉丝
食材:青椒、肉丝。
做法:肉丝软嫩,青椒爽脆。
蔬菜沙拉
食材:新鲜蔬菜。
做法:选择新鲜的蔬菜,搭配简单的低脂沙拉酱,既健康又美味。