日本留学生可以从事多种工作，以下是一些常见的工作类型：

料理店：

在日本料理店打工可以得到比较稳定的收入。需要有一定的日语基础、厨房工作经验和厨师证。

便利店：

便利店打工收入一般比较稳定，需要有一定的日语基础。工作包括营业员、外送员和理货员等。

翻译和导游：

在日本留学期间可以选择翻译作为第二职业，或者在语言学校学习日语后，通过日语能力考试N1级后，申请翻译或导游工作。

清洁：

包括送报纸、勤杂工、清洁公司的清扫工等。

制造业：

特别是汽车制造、机械制造和电子信息等行业，对具有相关专业背景的留学生来说，就业机会尤为丰富。

IT行业：

软件开发、数据分析、网络安全等领域对具有计算机背景和技术技能的留学生需求量大，且薪资水平较高。

文化和媒体行业：

包括翻译和文化传播、影视制作和媒体运营等，留学生可以通过自己的专业知识和跨文化能力在这些领域获得就业机会。

教育和培训：

英语教育、国际学校和日语教育等领域提供了许多就业机会，尤其是对于拥有语言优势的留学生。

医疗和护理：

随着老龄化社会的加剧，医疗和护理领域的需求也在增加，特别是护理人员和医疗技术人员。

金融服务业：

包括银行、证券、保险等行业的职位，需要具备一定的专业技能和语言能力。

建议留学生在选择工作时，结合自己的兴趣、专业背景和语言能力，选择最适合自己的工作类型。同时，也要注意工作时间和强度，确保能够平衡学习和工作的关系。