美国留学生做饭的选择多种多样，以下是一些常见的建议：

中式料理

食材获取：可以在当地的华人超市购买中国食材，如各种调料、蔬菜和肉类。

常见菜品：宫保鸡丁、麻婆豆腐、炒饭、炒面、水煮牛肉、辣子鸡等。

调料使用：利用老干妈、李锦记等品牌的酱料来增加食物的风味。

西式料理

简单菜品：煎牛排、烤鸡翅、意大利面、披萨、汉堡等。

快餐选择：麦当劳、肯德基、汉堡王等快餐品牌提供方便快捷的饮食选择。

地方特色美食

各州特色：例如纽约披萨、德克萨斯烧烤、有机食品、素食主义等。

节日食物：在特殊节日如独立日、感恩节、圣诞节，可以品尝到特色食物如特大啃、布法罗辣鸡翅、科布沙拉等。

自炊

基础设备：准备电磁炉和微波炉等基础厨房设备。

食材采购：超市提供新鲜的水果和蔬菜，合理的购物清单可避免浪费。当地农贸市场是获取新鲜食材的好去处。

自炊技巧：焯水可以去除肉类腥味，加料酒效果更佳。利用烤箱也能做出很多美味的食物，还省去了油烟的烦恼。

其他建议

食堂日常：沙拉区可以选择各种蔬菜、水果、鸡蛋、培根等制作拼盘沙拉；快餐区有汉堡、薯条、炸鸡等快速便捷的食品；中国菜区域可以尝试四川 Kungfu Fish、麻省理功烤鱼等特色菜肴，以及各类中国菜。

健康食品：有机食品和素食主义选项也是不错的选择。

这些建议涵盖了从简单快捷的快餐到复杂的中式料理，满足了不同学生的口味和需求。同时，自炊不仅能够节省开支，还能让学生更好地了解和学习不同文化的饮食习惯。