山东省之所以有这么多留学生，主要原因可以归纳为以下几点：

教育资源丰富：

山东省拥有众多知名高校和教育机构，提供了高质量的教育资源。这些机构吸引了大量国内学生前来深造，同时也吸引了众多国际学生。

经济发展水平高：

山东省是中国经济较为发达的地区之一，居民收入水平较高，能够负担起子女出国留学的费用。这使得更多家庭有能力送孩子出国留学。

家庭重视教育：

许多山东家庭对孩子的教育非常重视，认为出国留学是提升孩子竞争力和视野的重要途径。这种教育观念促使许多家长选择送孩子出国留学。

地理位置优势：

山东省地理位置优越，靠近韩国、日本等东亚国家，交通便利，文化相近，使得这些国家的留学生更愿意选择到山东留学。

合作办学项目：

一些高校与国外大学有合作办学项目，这些项目吸引了来自东南亚和非洲地区的学生。

综上所述，山东省之所以有这么多留学生，是由于其丰富的教育资源、较高的经济发展水平、家庭对教育的重视、地理位置优势以及合作办学项目等多方面因素共同作用的结果。