留学生囤水杯的原因主要有以下几点：

日常生活需求

杯子和水壶是日常生活中必不可少的物品，用于喝水、漱口等。

特别是对于需要自己做饭的留学生，带上一套厨房用品会更加方便。

健康与养生

烧水杯适合养生，可以随身携带，方便随时喝水。

个人喜好与便利性

漂亮的水壶不仅可以增加喝水的幸福指数，还可以用来制作各种好看好喝的饮料。

带吸管的水杯适合不爱喝水的人，有刻度监督，吸管设计有助于在不自觉中喝更多水，同时避免喝咖啡时牙齿变黄。

经济因素

疫情经济下滑导致生活压力增大，留学生为了维持生计，可能会选择通过捡瓶子等简单的方式来赚取一些额外的收入。

生活成本上升，如租金和食品价格上涨，使得留学生需要通过其他方式增加收入。

环保意识

捡瓶子攒钱不仅是一种经济行为，也是一种环保行为。通过回收利用废弃的瓶子和易拉罐，可以减少垃圾填埋和环境污染。

综上所述，留学生囤水杯的原因主要是出于日常生活需求、健康与养生、个人喜好与便利性、经济压力以及环保意识等多方面的考虑。