留学生在做甜品时，需要准备以下物品：

基础烘焙工具

烤箱：建议选择容量适中、温度稳定的烤箱，以确保蛋糕可以均匀烘烤。

打蛋器：手动或电动打蛋器，用于搅拌面糊和奶油。

量杯和量勺：用于准确测量各种食材。

面粉筛：用于过筛面粉，确保其细腻。

刮刀：用于搅拌和涂抹面糊。

蛋糕模具：根据个人喜好选择不同形状的模具。

基础材料

面粉：高筋面粉和低筋面粉是制作蛋糕的基础。

鸡蛋：新鲜鸡蛋，最好选择本地散养鸡蛋。

糖：白砂糖或糖粉，用于增加甜味和保持蛋糕的松软。

牛奶：全脂或脱脂牛奶，用于增加蛋糕的湿润度。

油：植物油或黄油，用于增加蛋糕的香味和质地。

其他辅助材料和工具

泡打粉或小苏打：用于帮助蛋糕膨胀。

盐：用于平衡甜味和提升蛋糕的风味。

果酱或奶油：用于装饰蛋糕。

水果：用于蛋糕的馅料或装饰。

烤盘：用于烘烤蛋糕。

烤架：用于架起烤盘，确保热量均匀分布。

烤箱手套：用于安全地取出烤盘。

保鲜膜或锡纸：用于覆盖蛋糕，防止其干燥。

清洁工具：洗洁精和抹布，用于清洁所有工具和设备。

建议

烤箱：如果预算允许，建议购买容量较大、温度稳定的烤箱，以便于制作各种甜品。

打蛋器：电动打蛋器可以大大节省时间，尤其是对于需要打发蛋白和奶油的蛋糕和曲奇类甜品。

量具：确保购买精确度较高的电子秤和量杯，以保证烘焙配方的准确性。

模具：选择质量好、耐高温的模具，以便于脱模和重复使用。

辅助材料：准备一些常见的辅助材料如泡打粉、小苏打和盐，以便于快速制作各种甜品。

通过准备这些物品，留学生可以更好地进行甜品制作，享受烘焙的乐趣。