出国留学跨专业读研的条件主要包括以下几个方面：

学术背景

跨专业申请者通常需要具备相关领域的学术背景或基础知识。例如，申请计算机科学专业的学生通常需要具备一定的编程基础和数学知识，而申请国际关系专业的学生则可能需具备社会科学背景。

对于一些专业性较强的专业，如法学、建筑学、医学和工科类高技术专业，通常需要相关的工作经验或学术背景。

语言能力

大多数留学国家的大学通常要求外语成绩达到一定水平，如雅思、托福等。具体要求因国家而异，但一般需要达到6.5分及以上。

对于非英语母语国家的学生，一些学校可能会要求先完成英语预科课程后再进入研究生阶段。

均分要求

直接申请国外大学研究生通常需要持有认可中国大学学士学位，并且满足课程所需的均分要求。一般均分达到80分-85分及以上，就有机会申请到世界百强名校。

研究计划与推荐信

在申请前半年左右，多阅读相关领域的文献，并写出一份优质的研究计划书。在面试时给教授留下好印象，有助于提高录取几率。

提供优秀的推荐信也能增强申请的竞争力，尤其是当申请者的GPA稍低时。

工作经验

除了学术背景和语言能力外，相关的实践经验和技能也是跨专业申请的重要加分项。这可以通过实习、志愿活动、研究或其他类似的经验来证明。

了解目标国家和文化

了解目标国家或地区的文化和教育系统也是必要的，这可以帮助学生更好地适应新的学习和生活环境，也可以帮助学生更快地融入当地文化。

其他要求

一些学校可能会要求跨专业申请者提供额外的材料来证明其具备申请该专业的潜质和学习能力，如个人陈述、研究计划等。

综上所述，出国留学跨专业读研需要申请者具备相关的学术背景、语言能力、均分要求、研究计划与推荐信、工作经验，以及对目标国家和文化的了解。建议申请者在申请前仔细研究目标专业的课程设置和入学要求，确保自己的背景能够满足基础知识的要求，并提前准备语言考试和其他相关材料。