留学生在选择工作时，可以考虑以下几个具有较好发展前景的领域：

国际汉语教师：

随着中国文化的全球传播，越来越多的人学习汉语，国际汉语教师的需求也在增加。这一职业不仅报酬可观，还能为将来移民提供敲门砖。

金融行业：

金融行业包括投行、券商、风投、基金等，这些岗位薪资高且有各种隐藏的福利。此外，咨询和保险类工作也是不错的选择。

计算机行业：

特别是软件开发、大数据等专业的留学生，在计算机行业具有较大优势，人才需求多，收入水平也较高。

人工智能行业：

人工智能是当前热门行业，留学生在国外有更多的机会了解该行业，企业也青睐留学生，薪资水平一般在年薪30-40万之间。

互联网行业：

互联网行业发展迅速，网络营销、网络广告、搜索引擎等领域前景好，善于把握机会的人才可以成为成功人士。

销售行业：

销售是许多留学生回国的选择，无论是国内还是跨国集团，销售岗位都有较高的报酬和广阔的发展空间。

IT工程师：

随着电子产品的普及，IT工程师的需求也在增加，掌握电子信息产业技术的人将有更好的发展。

职业经理人：

职业经理人是一个较为理想的职业选择，尤其在大型企业中，有较大的发展空间和较高的薪资待遇。

餐饮业：

许多中国留学生选择在法国等地开中餐馆或日餐馆，工作机会较多，虽然工作强度较大，但工资和提成也较为可观。

广告派发员和售货员：

这些工作相对轻松，适合课余时间做临时工，工资一般以份数计。

自媒体：

自媒体行业低投入、高成长性，可以实现一对多营销，适合喜欢创作和分享的学生。

数据类岗位：

数据科学家、数据产品经理等岗位需求大，薪资水平高，适合有数据处理能力的留学生。

新能源与智能制造行业：

华为、蔚来、比亚迪等企业对具有国际视野和语言能力的留学生需求较大。

设计师：

设计师岗位涵盖图形设计、室内设计、时装设计等多个领域，薪资水平较高。

律师助理和法律助理：

对于想从事法律行业但没有法律学位的留学生，这是一个可以考虑的岗位。

根据以上信息，留学生可以根据自己的专业背景和兴趣选择合适的行业和工作岗位。建议在选择工作时，综合考虑自己的长期职业规划、兴趣和市场需求，以便找到最适合自己的职业发展方向。