留学生购买零食的原因主要有以下几点：

口感和营养需求

不同国家的口感和饮食文化不同，有些中国的零食在海外可能不受欢迎。留学生在海外可能会寻找一些已经充分发展了健康小食品市场的零食，如美国的蔬果干、纯天然能量棒、夹心果仁、坚果、玉米卷、燕麦等，这些营养健康的休闲零食适合留学生日常食用。

经济和法律因素

每个国家的法律制度不同，出入境随身携带的物品种类也有所限制。一些不符合标准的物品可能会在旅行途中被扣留，导致不必要的损失。例如，在澳大利亚，卡路里含量超过1.5%的任何零食和饮料都不能通过海关，这包括一些在中国很受欢迎的食品如奶酪薯片和朱古力棒等。

情感寄托

留学生远离故乡，走入异国求学，国内的零食不仅是一种美味，更是情感的寄托与温暖的象征。当夜深人静或思乡情绪涌上心头时，一口来自家乡的零食便能即刻唤醒甜美的回忆，带来心灵的慰藉。

生活成本考虑

在国外，生活成本往往较高，尤其是食品价格。留学生可能会选择一些经济实惠且便于携带的零食，以应对日常生活的需求。例如，坚果、麦片、饼干等零食适合早餐或课间补充能量。

便利性

在异国他乡，寻找熟悉口味的零食可能较为困难。留学生可能会购买一些本地流行的零食，以适应新的生活环境，同时也能抵御初来乍到的思乡情绪。

健康和饮食多样性

留学生可能会携带一些健康的零食，如坚果和干果，这些食品不仅美味，还能提供营养。此外，他们也可能携带一些常用的调味品，如醋、酱油、辣椒酱等，以增加饮食的多样性。

综上所述，留学生购买零食的原因主要包括口感和营养需求、经济和法律因素、情感寄托、生活成本考虑、便利性以及健康和饮食多样性。这些因素共同作用，使得零食成为留学生在异国他乡生活中不可或缺的一部分。