留学生在乘坐飞机时，允许携带的行李重量和数量 通常在20至40公斤之间，但具体规定会因航空公司和目的地的不同而有所变化。

航空公司规定

经济舱旅客：免费托运行李限额通常为20公斤，但学生护照持有者可能享有额外免费托运行李额度，如30公斤。

公务舱和头等舱旅客：免费托运行李限额可能更高，头等舱免费托运行李限额为40公斤。

特定航空公司规定：例如，中国国际航空公司允许经济舱旅客免费托运一件23公斤的行李，头等舱和公务舱旅客免费托运两件，每件不超过32公斤。

行李尺寸限制：托运行李的三边之和通常不得超过158厘米，登机行李的三边之和通常不得超过115厘米。

目的地国家规定

美国：通常允许留学生携带两到三个大型托运行李，每个行李的重量限制一般为23公斤至32公斤不等。

澳大利亚和新西兰：限制与美国相似。

英国：通常允许携带两个大型托运行李，重量限制为20公斤至23公斤。

加拿大：通常允许留学生携带两个大型托运行李，每个行李的重量限制为23公斤至32公斤。

其他注意事项

个人需求和经济状况：留学生在准备行李时，除了遵守航空公司的规定外，还应考虑个人需求和经济状况，如携带特殊设备或药品时，可以联系航空公司和学校，说明情况并咨询是否可以超出行李限额。

现金携带：不同国家对留学生携带现金有不同规定，如美国要求携带超过1万美元的现金需要申报。

综上所述，留学生在准备行李时，应仔细查阅并遵守所乘航空公司的具体规定，同时了解目的地的行李限制和现金携带规定，以确保行程顺利。