药学留学之所以困难，主要原因可以归纳为以下几点：

竞争激烈：

药学专业在全球范围内非常热门，申请者众多，竞争非常激烈。申请者需要在各方面表现优异，才有可能获得入学资格。

申请流程繁琐：

申请药学专业需要提交大量的文件，如考试成绩、推荐信等支持材料。一些学校可能还要求申请者通过面试、写作业等方式展示才能。

成绩要求高：

许多国家对药学专业的成绩要求非常高，留学生需要具备优秀的学术背景。

学制不友好：

例如，在德国，药学专业的学制可能与国内不同，对国内学生单独申请硕士存在难度。德国的药学专业基本上是限制类专业，进一步加大了申请难度。

专业知识和研究经验：

美国药学专业对申请者的综合素质要求高，需要扎实的专业知识和研究经验。

录取标准严格：

需要申请者通过GRE考试、英语语言考试、学术成绩单、推荐信等多个考核环节。

签证和社会地位问题：

在某些国家，如澳大利亚，药剂师社会地位高，可能导致签证处理上的问题。留学生在出国后需要付出更多努力以适应当地环境。

教育体制差异：

中国与美国的教育体制存在差异，这可能导致中国学生在申请时遇到困难。

综上所述，药学留学之所以困难，主要是因为该专业竞争激烈、申请流程繁琐、成绩要求高、学制不友好、需要具备专业知识和研究经验、录取标准严格以及可能面临签证和社会地位问题等多方面的挑战。建议申请者在准备留学时，提前了解目标国家的教育体系和要求，充分准备，以提高申请成功率。