根据最新的数据，2023-2024学年，来中国留学的欧美国家学生人数如下：

美国：

295,398人

英国：

145,779人

澳大利亚：

93,437人

加拿大：

79,728人

德国：

38,386人

建议关注各国官方教育部门的最新数据，以获取最准确的信息。