去扬州新西兰留学的费用因人而异，但根据一些信息，可以得出以下大致的预算：

学费

本科阶段：每年学费大约在20,000-35,000新西兰元之间，约合人民币9-17万元。

研究生阶段：每年学费大约在25,000-40,000新西兰元之间，约合人民币12-20万元。

生活费

住宿费：

学校宿舍每周费用约为200-400新西兰元，约合人民币900-2000元。

校外公寓或合租每月费用约为1000-2500新西兰元，约合人民币4500-12500元。

餐饮费：

每周约为150-300新西兰元，约合人民币750-1500元。

如果自己做饭，费用会更低。

交通费：

城市间交通主要依靠长途汽车和火车，票价较为便宜。

签证费与机票费

签证费：约265新西兰元，约合人民币12万元。

机票费：根据出发地和航班不同，费用会有所不同，但一般每年需要准备一定的机票费用。

综合以上信息，去扬州新西兰留学的总费用每年大约在20-30万元人民币之间，具体费用还需根据所申请的学校和专业、个人消费习惯等因素进行详细预算。

建议：

提前规划：了解目标学校和专业的具体学费，制定详细的预算计划。

选择住宿：根据个人需求和预算选择合适的住宿方式，如学校宿舍、校外公寓或寄宿家庭。

合理安排餐饮：自己做饭可以节省不少费用，同时也能更好地了解当地饮食文化。

关注签证和机票：提前办理签证，关注航班信息，合理安排出行时间，以节省机票费用。