德国留学口译专业的德语水平要求如下：

一般专业：

要求德福考试达到16分（即听4*说4*读4*写4*），可直接入学。

语言相关专业（如文学、语言学、翻译学等）：

要求德语C2水平，即德福考试成绩18分以上。

特殊要求：

部分学校和专业可能要求更高的德福分数，如美因茨大学的德语翻译专业要求德福20分（满分）。

建议：

申请口译专业时，建议提前准备并参加德福考试，确保取得一个较高的分数以满足学校的入学要求。

如果分数未达到要求，可以考虑参加DSH考试或其他有效的语言证书来证明自己的德语能力。