福建留学创业补助的金额根据不同的计划和条件有所不同。以下是具体的补助金额和相关条件：

厦门市留学人员创业扶持办法

一般资助：满足申报条件的留学人员，可以申请资助金额20万元。

全额资助：如果企业实际到位注册资本不低于500万元，并且企业被认定为国家级高新技术企业、福建省科技小巨人企业、厦门市“专精特新”中小企业、厦门市技术先进型服务企业之一，可以一次性申请全额资助50万元。

再次资助：如果留学人员2022年以来已取得创业扶持资金20万元，且目前企业实际到位注册资本不低于500万元，企业被认定为上述类型之一的，可再申请资助30万元。

中国留学人员回国创业启动支持计划

最高资助：入选“计划”的留学创业项目最高可获50万元资助。

配套资助：符合条件者，市人社局还将提供1:1最高不超过30万元的配套资助。

福州市创业启动支持

最高资助：入选《中国留学人员回国创业启动支持计划》的留学创业项目最高可获50万元资助，市人社局还将提供1:1最高不超过30万元的配套资助。

福建省省级人才专项经费

首次设立：对经评审确定的重点创业项目和优秀创业项目，分别给予一次性创业支持资金50万元和20万元。

福州市其他补贴政策

生活补贴：新引进全日制毕业的博士（不超过40周岁）每人可获8万元；硕士（不超过35周岁）每人可获5万元；其他高校应届本科生每人可获1万元。

科研项目资助：重点类资助金额15万元；优秀类资助金额10万元；启动类资助金额5万元。

一次性创业补贴：毕业5年内创业的全日制普通大中专院校毕业生（含香港、澳门、台湾高校毕业生及在国外留学回国毕业生），在满足相关条件后，可获不超过5000元的一次性创业补贴，带动就业人数5人及以上（含创业者本人）的创业者，补助标准将提高到不超过10000元。

建议根据具体条件和申报要求，选择合适的计划和资助金额进行申请。