民国时期的留学生老师工资水平相对较高。具体来说：

大学教授：

月薪通常在40-600大洋之间，具体根据职称和资历有所不同。例如，教授的月薪在600-400银元，副教授为400-260银元，讲师为260-160银元，助教为160-100银元。

中学教师：

平均月薪约为100大洋左右。

小学教师：

月薪在60大洋左右。

国立小学教师：

月工资大约为40元。

熟练工人：

工资大概在15元左右。

警察：

工资较低，具体数额未详细提及。

需要注意的是，民国时期的货币单位和现在的人民币价值不同，一个民国大洋大约相当于现在的1000人民币。因此，大学教授的工资在现在大约是40万至600万元人民币之间，中学教师和小学教师的工资则分别约为10万元和6万元人民币。

总体来说，民国时期的留学生老师工资水平普遍较高，尤其是大学教授的工资更是远超普通职业。这样的收入水平使得他们能够过上较为富裕的生活，甚至有能力雇佣厨子和佣人。