沂水县针对留学生的补贴政策包括多个方面，具体补贴金额如下：

住房补贴

学士每月600元，硕士每月800元，博士每月2000元。

补贴可领取5年，累计发放36个月。

新引进人才租房和生活补贴

本科生15000元/人，硕士生25000元/人，博士生30000元/人。

补贴资金一次性发放。

交通补贴

每学期发放公交卡充值金额的50%。

学费减免

本科生、硕士研究生、博士研究生均免交在学期间的全部学费。

生活费补贴

留学生生活费补贴标准为每月500-1500元不等。

国家奖学金

对于在国内外高校攻读硕士、博士学位的留学生，可以申请国家奖学金。

国家奖学金分为一等奖、二等奖、三等奖三个等级，资助标准为每人每年8000元至2万元不等。

建议留学生在申请补贴时，仔细阅读相关政策文件，了解具体的申请条件和流程，并提交完整的申请材料以确保能够顺利获得补贴。