温州每年出国留学的学生数量 不下千人。具体来说，根据2007年的数据，温州出国留学服务中心负责人尤珍珍表示，每年出国留学的温州学子人数在千人以上，且以高中毕业生为主，同时也有越来越多的初中毕业生加入出国行列，显示出留学低龄化的趋势。此外，2020年的数据也显示，温州每年出国留学的学生数量仍然在千人以上，且中学生留学业务占比超过总业务量的10%。

综合以上信息，可以得出结论，温州每年出国留学的学生数量在千人以上。