关于留学博士抗疫补贴的金额，不同国家和机构提供了不同的补助标准。以下是一些具体的信息：

中国南京

博士毕业生补贴：共15000元，补贴期限为前3个月每月3000元，后3个月每月2000元。

上海

博士毕业生补贴：共15000元，补贴期限为前3个月每月3000元，后3个月每月2000元。

澳大利亚

墨尔本大学：每人最多达7500澳元的补贴。

墨尔本欢迎补助：金额为4千澳币。

新西兰

教育机构和组织可申请最高$20,000的补助金，符合条件的国际学生每人最多可以获得$1,000补助。

日本

对入境日本的在籍留学生，如果受到新冠疫情影响，无法靠打工获得收入的经济困难的人，政府将提供10万日元的补助金。

建议留学生根据所在国家和学校的具体政策，申请相应的抗疫补贴。由于政策可能会有所更新，建议直接咨询相关官方部门或访问官方网站获取最新信息。