选择国外留学时，可以考虑以下科系：

商科类专业：

包括管理学、市场营销、国际商务、金融、会计、经济学等。这些专业在全球范围内都有较高的需求和发展前景，特别是在国际企业和金融机构中，就业率和薪资水平都很高。

工程类专业：

如机械工程、电子工程、土木工程、计算机科学、化学工程等。这些专业培养科学和技术能力，市场需求大，薪资待遇也不错。

医学相关专业：

包括医学、护理、牙医等。这些领域在全球范围内都有很高的需求，提供了丰富的就业机会。

建筑学相关专业：

如建筑学、城市规划等。这些专业结合了数学、物理和设计相关课程，适用于对建筑设计感兴趣的学生。

艺术和设计学科：

包括时装设计、平面设计、音乐表演、戏剧舞蹈等。这些专业适合有艺术天赋和创意的学生。

社会科学和人文学科：

如政治学、心理学、社会学、历史学、文学等。这些专业适合对人类社会和文化感兴趣的学生。

传媒学：

包括新闻学、媒体研究、广告等。随着跨国媒体的不断进入，传媒专业人才的需求量在逐步提升。

法律：

包括国际法、商法等。法律专业在全球范围内都有稳定的需求，特别是在商业和金融领域。

教育类专业：

如教师、教育技术等。教育专业适合希望从事教育工作的学生。

环境科学：

随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。

生物技术和化学：

这些领域在科学研究和工业应用中都有重要地位。

食品科学：

随着人们对健康饮食的关注增加，食品科学专业的需求也在增长。

选择专业时，建议综合考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业可以提高学习积极性和投入度。

职业规划：考虑未来的职业发展方向和市场需求。

目标国家的教育体系：了解不同国家的教育体系和专业优势。

行业需求：研究目标行业的就业前景和发展趋势。

希望这些建议能帮助你做出明智的专业选择。